Menu du jour (18,00 €)

Mise en bouche
Velouté Dubarry à l’huile de truffe mouillettes de bacon grillé.
Noisette d’agneau à la crème d’ail, pommes amandines.
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Crème brulée à la vanille crumble de pomme fondante copeaux de chocolat bicolore.
Ouverture du restaurant et accueil des clients à 12h15
Départ à 14h30 , les élèves ont des cours après le repas .

Afin d'apporter une formation optimale, nous accueillons les tables jusqu'à 5 personnes.
Nous sommes un restaurant pédagogique, ainsi les prix et les variations de qualité s'expliquent par le caractère purement pédagogique de l'établissement.
Ce sont les apprenants qui vous accueillent et réalisent les repas.

Menu du jour (13,00 €)

salade de chevre chaud
Fricassée de volaille à l'ancienne, Riz Pilaf
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Tarte feuilletté aux fruits
Ouverture du restaurant et accueil des clients à 12h15
Départ à 14h30 , les élèves ont des cours après le repas .

Afin d'apporter une formation optimale, nous accueillons les tables jusqu'à 4 personnes.
Nous sommes un restaurant pédagogique, ainsi les prix et les variations de qualité s'expliquent par le caractère purement pédagogique de l'établissement.
Ce sont les apprenants qui vous accueillent et réalisent les repas.