Brunch (15,00 €)

Velouté de Topinambours
Blanquette de dinde, riz pilaf ou Salade au lard
Tarte au sucre ou Tarte aux s
eau et un verre de vin:
Ce repas est un projet réalisé par les apprenants vente et cuisine 2ème année. Il sera servi sous forme de buffet. Table acceptée jusqu'à 6 personnes.

Menu du jour (12,00 €)

Potage julienne Darblay
Boeuf Bourguignon, Purée St Germain.
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Tarte aux Pommes
Arrivée 12h15
Départ 14h15

Afin d'apporter une formation adéquate, nous acceptons les tables jusqu'à 5 personnes.
Merci de votre compréhension

Réserver

Menu du jour (12,00 €)

Avocat Crevettes
Escalope de Veau Viennoise, Jardinière de Légumes
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Tartelette sablée a chocolat
Arrivée à partir de 12h15, départ 14h15
Afin d'assurer une formation optimale , nous acceptons les tables jusqu'à 5 personnes.
Merci de votre compréhension.

Réserver

Menu prestige (16,00 €)

Velouté de Topinambours
Filet de truite, gnocchi de panais
Magret de canard, pommes dauphines, sauce porto
Tarte au citron
A l'occasion d'un projet des éléves de cuisine 2ème année,nous vous proposons un menu dégustation. Les profits seront pour l’association "Flam de cœur".
Le règlement s'effectuera en espèces.
Les tables sont acceptées jusqu'à 5 personnes.
Apéritif compris