Menu du jour (18,00 €)

Mise en bouche
Quiche lorraine revisitée
Dorade royale, flan de céléri beurre blanc
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Entremet Bavarois
Ouverture du restaurant et accueil des clients à 12h15.
Départ à 14h30 , les élèves ont des cours après le repas .

Afin d'apporter une formation optimale, nous accueillons les tables jusqu'à 4 personnes.
Nous sommes un restaurant pédagogique, ainsi les prix et les variations de qualité s'expliquent par le caractère purement pédagogique de l'établissement.
Ce sont les apprenants qui vous accueillent et réalisent les repas.

Menu du jour (18,00 €)

Mise en bouche
Avocat crevettes revisité
Filet de boeuf sauce bordelaise, pommes de terre tournées et endives braisées
Chariot de fromages ( en Sup. 2€)
Savarin diplomate
uverture du restaurant et accueil des clients à 12h15.
Départ à 14h30 , les élèves ont des cours après le repas .

Afin d'apporter une formation optimale, nous accueillons les tables jusqu'à 4 personnes.
Nous sommes un restaurant pédagogique, ainsi les prix et les variations de qualité s'expliquent par le caractère purement pédagogique de l'établissement.
Ce sont les apprenants qui vous accueillent et réalisent les repas.